Дегустаційні нотатки

Золотисто-жовтий колір.

У носі спочатку карамелізовані ноти лісового горіха, потім карамель із солоним маслом.

Смак поєднання смаженого та свіжого фундука. Фінальні нотки злегка підсоленої масляної карамелі.

Пропозиції використання 

Для ароматизації гарячих напоїв (кава, молоко, гарячий шоколад або чай).
У десертах: як начинка до морозива або йогурту.
У молочних коктейлях.
У коктейлях.

Рецепти

Toffee Coffee

Міцність: 0

Інгредієнти

• 20 мл сиропу Горіхова цукерка
• 60 мл кави еспресо
• 120 мл молока

Приготування

Рівень складності: **
 

Келих: кружка
Лід: –
Гарнір: –

1. Налийте каву та сироп у кухоль
2. Розпарити молоко до утворення піни
3. Налийте кави
4. Подавайте

Latte Toffee Macadamia

Міцність: 0

Інгредієнти

• 10 мл сиропу Горіхова цукерка
• 5 мл сиропу горіха макадамії
• 30 мл кави еспресо
• 90 мл молока

Приготування

Рівень складності: **
 

Келих: кружка
Спосіб: побудова
Лід: –
Гарнір: –
 

1. Налийте каву та сиропи в кухоль
2. Розпарити молоко до утворення піни
3. Налийте кави
4. Подавайте

Про виробника

Компанія Giffard (Жиффар) — найбільший французький виробник сиропів і лікерів. Перший лайкер цієї марки був ізобретен аптекарем Емілем Жіффаром з Анжу (Долина Луари), у 1885 році.
Історія створення першого ликера досить цікава. Літо 1885 року видалося дуже жарким, тому изобретательный консультант вирішив вивчити освіжаючі та лікувальні особливості м'яти перечною. В результаті оптимального купажування, високоякісного використання алкоголю і багатоетапної фільтрації Еміль Жіффар розробив рецепт незвичайного м'ятного ликера. Лікери продегустували відвідувачів одного з фешенебельних місцевих готелів, і він незабаром отримав всезагальне знання. Висока якість і освіжаючий смак ликера прийшли по смаку многим покупцям. Це був мгновений успіх Еміля Жіффара. Він незабаром перетворив свою аптеку у винокурню і назвав лайкер "Menthe Pastille", так як в той час м'ятні солодощі користувалися величезною популярністю.

Завод компанії Giffard знаходиться в Долині Луари, відомою багатими урожаями пряних трав, фруктових і лікарських рослин. С моменту заснування компанії пройшло багато років. Чотири покоління вона залишається сімейним підприємством, в якому чтять традиції, використовують тільки найкращі інгредієнти і перевірені часом методи виробництва.

На сьогоднішній день Giffard виготовляє по 60 видів ликерів і фруктових сиропів, щороку поповнює лінійку новими смаками.
Лікери Giffard відомі своєю високою якістю. Деякі з них мають почетні медалі відомих міжнародних конкурсів.
Сиропи Giffard, основою яких є сахароза із сахарної свекли, також виготовляються з якісних натуральних інгредієнтів, без додавання штучних консервантів та ароматизаторів.