Дегустаційні нотатки

Типовий смак кокосової м'якоті.

Пропозиції щодо використання

Розбавити водою або газованою водою.
Для ароматизації гарячої чи холодної кави, чаю, гарячого шоколаду чи молока.
У молочних коктейлях.
У десертах: як начинка для морозива або йогурту.

Рецепти

Latte Coco & Caramel

Фортеця: 0

Інгредієнти

• 20 мл Карамельний сироп
• 15 мл кокосового сиропу
• 120 мл молока
• 30 мл кави еспресо

Підготовка

Рівень складності: **

Скло: кухоль
Метод: побудувати
Лід : -
Гарнір: –
 

1. Налийте сиропи в кухоль
2. Парове молоко до піни
3. Налийте спінене молоко
4. Наливайте каву останню
5. Подавайте

Bounty Coffee

Фортеця: 0

Інгредієнти

• 30 мл кокосового сиропу
• 60 мл еспресо
• 120 мл молока

Підготовка

Рівень складності: **

Скло: кухоль
Метод: побудувати
Лід : -
Прикраса: какао-порошок, збиті вершки (за бажанням)

1. Налийте каву та сироп у кухоль
2. Парове молоко до піни
3. Налийте каву
4. Прикрасьте та подавайте
5. Подавайте

West Indies

Фортеця: 0

Інгредієнти

• 20 мл Ананасовий сироп
• 10 мл сиропу зі смаком рому
• 150 мл молока

Підготовка

Рівень складності: ****

Скло: хайбол
Метод: суміш
Лід : -
Гарнір: –

1. Помістіть інгредієнти в блендер
2. Заморозьте блендер невеликою кількістю колотого льоду.
3. Змішайте до однорідності
4. Налити в склянку без льоду
5. Подавайте

Про виробника

Компанія Giffard (Жиффар) — найбільший французький виробник сиропів та лікерів. Перший лікер цієї марки був винайдений аптекарем Емілем Жиффаром з Анжу (Долина Луари), 1885 року.
Історія створення першого лікеру досить цікава. Літо 1885 року видалося дуже жарким, тому винахідливий фармацевт вирішив вивчити освіжаючі та лікувальні особливості м'яти перцевої. Внаслідок оптимального купажування, використання високоякісного алкоголю та багатоетапної фільтрації Еміль Жиффар розробив рецепт незвичайного м'ятного лікеру. Лікер продегустували відвідувачі одного з фешенебельних місцевих готелів і він негайно отримав загальне визнання. Висока якість і освіжаючий смак лікеру припали до смаку багатьом покупцям. Це був миттєвий успіх Еміля Жіффара. Він негайно перетворив свою аптеку на винокурню і назвав лікер "Menthe Pastille", тому що на той час м'ятні солодощі користувалися величезною популярністю.

Завод компанії Giffard знаходиться в Долині Луари, відомої багатими врожаями пряних трав, фруктів та лікарських рослин. З моменту заснування компанії минуло багато років. Чотири покоління вона залишається сімейним підприємством, у якому вшановують традиції, використовують лише найкращі інгредієнти та перевірені часом методи виробництва. 

На сьогоднішній день Giffard виготовляє по 60 видів лікерів та фруктових сиропів, щороку поповнюючи лінійку новими смаками. 
Лікери Giffard відомі своєю високою якістю. Деякі з них мають почесні медалі відомих міжнародних конкурсів.
Сиропи Giffard, основою яких є сахароза із цукрових буряків, також виготовляються з якісних натуральних інгредієнтів, без додавання штучних консервантів та ароматизаторів.